Con il termine di antroterapia si intendono tutti i metodi terapeutici che utilizzano i vapori acquei che si sprigionano all'interno di cavità geologiche naturali, o costatiti dall'uomo, dove grazie alla presenza di sorgenti di acqua termale calda o di fenomeni di vulcanesimo si verificano riscaldamento e umidificazione.
I parametri presi in considerazione al fine di classificare le grotte o stufe calde, sono la temperatura e il tasso di umidità. In base a questi due parametri distinguiamo le grotte caldo-umide (grotte propriamente dette) dalle grotte secche (stufe). Tutti e due i tipi di grotte si caratterizzano per la presenza di sostanze sospese trasportate dall'area calda, quali zolfo, iodio, ioni, gas, ecc. che sono molto importanti per i fini terapeutici.
Numerose sono le applicazioni terapeutiche dell'antroterapia: artropatie degenerative, infiammazioni croniche delle vie respiratorie, reumatismi ecc.
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